النصيحة

وصف وخصائص أبقار سلالة السهوب الحمراء ومحتواها

وصف وخصائص أبقار سلالة السهوب الحمراء ومحتواها


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلالة السهوب الحمراء مختلفة تمامًا عن الأنواع الأخرى من الأبقار. تتحمل الحيوانات حرارة الشمس الجنوبية التي لا تطاق ، وتعيش بدون ماء لفترة طويلة ، وإذا لزم الأمر ، فهي تكتفي بشح الطعام. تشتهر الحيوانات الأليفة بإنتاج الحليب عالي الجودة. تشتهر الأبقار بخفة حركتها. يعتمد إنتاج حليب الأبقار على انتظام المشي.

تاريخ تربية السلالة

استمر تاريخ ظهور سلالة غير عادية من الأبقار منذ 3 قرون. أصبح الجزء السهوب من أوكرانيا المشمسة موطنًا للأبقار. في تلك الأيام الأولى ، كان المستوطنون الألمان يعيشون على أراضي مدينة ميليتوبول. عبر المستعمرون المتحمسون أبقار السهوب المحلية مع ممثلي سلالات Simmental و Wilstermarsh و Ostfriesian و Red Danish و Angler.


تم اختيار مربي الماشية خصيصًا لعبور حيوانات الألبان. كانت جميع الأبقار متشابهة في الصفات الوراثية والتمثيل الغذائي. إذا تم استخدام الأبقار المحلية السابقة بشكل أساسي كقوة تجريبية ، فقد تغير الوضع الآن. ولدت سلالة حمراء من الحيوانات. تتميز أبقار الألبان بتواضعها النادر في النظام الغذائي وظروف الاحتجاز. يتكيفون على الفور مع أي مناخ ونادرًا ما يمرضون. بعد بضع سنوات ، حصل جمال السهوب الأحمر على اعتراف رسمي. يمكن العثور على الأبقار في المزارع الواقعة في غرب سيبيريا ومنطقة الفولغا وكوبان وإقليم ستافروبول.

تنتشر الحيوانات اليوم في كازاخستان وروسيا ومولدوفا والقوقاز. خلال الحقبة السوفيتية ، تم تربية الأبقار الحمراء في كل مكان. في بعض أجزاء البلاد ، احتلت مواشي أبقار السهوب الحمراء 80-90 ٪ من إجمالي عدد الماشية.

وصف مفصل وخصائص أبقار السهوب الحمراء

لا تقتصر الصفات الفريدة للسلالة على قدرة الحيوانات على التكيف مع أي ظروف مناخية. تستطيع الأبقار الاستغناء عن الماء لفترة طويلة والبقاء على قيد الحياة من الجفاف دون خسائر. مع العناية الجيدة ، تنتج الحيوانات 4-4.5 أطنان من الحليب سنويًا. محتوى الدهون للمنتج 3.7٪.

خصائص الأبقار:

  1. صندوق الأبقار ليس عريضًا وعميقًا. يصل محيط صندوق الحيوان إلى 185-190 سم ، وفي المتوسط ​​، ينمو الحيوان الأليف حتى 127-132 سم.
  2. الهيكل العظمي للحيوان رشيق وخفيف. الجهاز العضلي متطور بشكل سيء.
  3. تصل كتلة تربية الثيران البالغة بسهولة إلى 800-900 كجم. تزن الإناث أقل - من 450 إلى 560 كجم. تكتسب العجول السليمة وزنًا جيدًا ، ويزداد وزن الثيران من 150 إلى 170 كجم في عمر ستة أشهر.
  4. إن الخاصرة المتطورة والساقين القوية والظهر المستقيم والقوي تشهد على أصل الحيوانات. تم استخدام أسلافهم كحيوانات جر لنقل الملح.
  5. يصل طول جسم الحيوان الممدود إلى 165 سم.
  6. يتم تعويض الشكل الزاوي لجسم الحيوان الأليف بالخطوط الجميلة للرقبة الجافة.
  7. يتوج رأس بقرة مستطيل صغير بزوج من القرون الحادة. يتم توجيههم إلى الأمام ويمثلون سلاحًا هائلاً للناس والحيوانات. بسبب هذه الميزة ، تتم إزالة قرون الحيوانات الأليفة.
  8. يتمتع الجلد ببنية صلبة وناعمة. لا يتدلى على الحيوان حتى مع فقدان الوزن الشديد. غالبًا ما تفقد أبقار السهوب الحمراء الوزن لأسباب مختلفة ؛ حتى التغيير في الطقس ينعكس على حالة الحيوانات.
  9. يصل ضرع الحيوان الأليف إلى حجم متوسط. لها شكل وعاء دائري ، متطور بشكل غير متساو. عندما تمتلئ بالحليب ، يتضخم العضو بشكل كبير. بعد إجراء الحلب ، يتم تقليل حجم الضرع بشكل حاد ، ويتم تجميع سطحه في طيات.
  10. لون جلد البقرة أحمر أو بني أو كرز محمر. يتم تمييز بعض الأفراد ببقع بيضاء على الصدر أو الرأس أو الضرع.
  11. توجد طيات الجلد تحت رقبة الحيوان.

الجوانب الإيجابية والسلبية

تتمتع بقرة السهوب الحمراء بالعديد من المزايا وهي مصممة ببساطة لزراعة منتجات الألبان. ومع ذلك ، من أجل التكاثر والإنتاج الناجح لمنتجات الألبان ، من الضروري مراعاة عيوب السلالة.

يمكن للأبقار التعامل مع المناخ الحار بسهولة مدهشة. كل ما يحتاجونه هو مظلات للاحتماء من شمس الظهيرة. مثل هذه المظلات من السهل أن تصنعها بنفسك.

الحيوانات الأليفة لا تخاف من الرياح والأمطار.

حتى في ظروف الجفاف التام ، تحافظ الأبقار على وزن جسمها المسمن.

كونها تمتلك مناعة قوية ، نادراً ما تمرض الحيوانات. ليس الكبار فقط ، ولكن أيضًا العجول الصغيرة مقاومة للعدوى والأمراض المختلفة.

Burenki أمهات ممتازات. إنهم يعتنون بأطفالهم بمفردهم ، دون التسبب في مشاكل لا داعي لها للمالكين.

سلالة السهوب الحمراء مقاومة لسرطان الدم. يتم تقدير هذه الجودة من قبل مربي الماشية ، لأن المرض يؤثر سلبًا على إنتاج حليب الأبقار.

بسبب هشاشة نظام الهيكل العظمي وضعف العضلات ، غالبًا ما تصيب الحيوانات أطرافها. غالبًا ما تحدث المشكلة في المراعي ذات التلال المرتفعة.

يؤدي حلب بقرة بآلة في معظم الحالات إلى التهاب الضرع. تحدث مشكلة بسبب تصميم الجهاز. تقوم أغطية الأكواب بتثبيت الحلمات وتمنع خروج الحليب. يمكن تجنب ظاهرة غير سارة بمساعدة تدليك خاص لضرع الحيوان. يتم الإجراء بعد كل حلب.

لا تنتج الأبقار الكثير من اللحوم.

هل من الممكن ترك السهوب الحمراء للذبح؟

تنتمي بقرة السهوب الحمراء إلى أبقار الألبان ، ولكن في بعض الحالات يتم إرسال الحيوان للحوم. لا يمكن وصف مثل هذا الاستخدام للحيوانات بأنه مربح ، لأن العائد الصافي للمنتج لا يتجاوز 50٪. ومع ذلك ، فإن طعم اللحوم ذو قيمة عالية.

التفاصيل الدقيقة للمحتوى

ممثلو سلالة السهوب الحمراء لا يتسامحون مع الحفاظ على المقود بشكل سيء. تحتاج الحيوانات إلى حركة مستمرة في الداخل والخارج. سيساعد النشاط البدني للأبقار على تجنب مضاعفات ما بعد الولادة وتورم الضرع. يساعد السكن الفضفاض للحيوانات الأليفة على زيادة إنتاج الحليب ومحتوى الدهون.

الرعاية الأساسية

لا تتطلب الرعاية الأساسية لحيوانات السهوب الحمراء الكثير من الجهد. في فصل الشتاء ، يتم تربية الأبقار في بيئة دافئة وجافة. من أجل الرفاهية الطبيعية للحيوانات الأليفة ، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة الهواء + 12-22 درجة. الإسطبل مجهز بتهوية طبيعية أو اصطناعية. يجب أن تكون الغرفة مضاءة. يجب أن يشغل النوافذ 15-20٪ من مساحة الجدار.

في فصل الشتاء ، يتم تغطية أرضية الكشك بطبقة رائعة من الفراش. بشكل دوري ، يتم استبداله بجزء جديد من التبن. في الحظيرة ، يتم الاحتفاظ بالحيوانات الأليفة في قطيع مشترك أو بشكل فردي. في حالة الرعي الجماعي ، يتم فصل ثيران التربية عن أقاربهم وإرسالهم إلى شققهم الشخصية.

في حالة ولادة عدد كبير من العجول ، يتم تقسيم الصغار إلى فئات عمرية. الفئة الأقدم من الثيران تتوافق مع العمر من 1.5 إلى 2 سنة. الفئة العمرية المتوسطة هي من 1 إلى 1.5 سنة ، الأصغر من 6 إلى 9 أشهر.

بالنسبة للأطفال ، فإنهم يصنعون فراشًا دافئًا لا يمكن الاستغناء عنه يتكون من نشارة الخشب والقش. يتم معالجة هذه الوسادة بدواء لمنع نمو الكائنات المسببة للأمراض. المنتج يمنع القش من التعفن. بالفعل بعد 3 أسابيع من الولادة ، تحتاج العجول إلى حركة نشطة ، لذلك تم تجهيز منطقة خاصة للمشي لها. يتم غسل العجول بانتظام وتمشيطها جيدًا للتخلص من الحشرات الطفيلية.

قبل كل إجراء حلب ، يتم غسل ضرع البقرة بعناية. يتم علاج الحيوانات بانتظام بأدوية للوقاية من الأمراض التي تسببها الطفيليات المعوية والرئوية ، وكذلك تستخدم ضد يرقات القراد والقراد.

فترة الجفاف

تسمى البقرة الجافة فترة مؤقتة من الرفض من حلب البقرة. اعتمادًا على الحالة الجسدية للحيوان ، تستمر "الإجازة" من 50 إلى 70 يومًا. يحتاج الحيوان الأليف إلى مثل هذه الراحة ، لأنه ينفق الكثير من الطاقة على حمل وإطعام النسل. خلاف ذلك ، سيتم تقويض صحة البقرة. من المستحيل تقليل وقت فترة الجفاف. تؤدي قلة الراحة إلى انخفاض جودة الحليب ، أو الإصابة بالعقم أو ولادة عجل غير قابل للحياة.

تربية

تنضج أبقار السهوب الحمراء بسرعة ، لذلك ، في سن 16-19 شهرًا ، يتم تلقيح البقرة. للتربية ، يتم اختيار الأفراد الأصحاء الذين ليس لديهم عيوب خارجية واضحة. أثناء الحمل ، يتم تغذية البقرة وسقيها 3 مرات في اليوم. يحظر إعطاء البقرة طعامًا باردًا وذو نوعية رديئة. نادرا ما يواجه ممثلو السلالة صعوبة في المخاض.

يتم تنظيف العجل حديث الولادة من المخاط ، ويفرك بقطعة من الأنسجة الرخوة ويعاد إلى الأم.

في الساعات الأولى من الحياة ، يتغذى الطفل على لبأ الأم. يتم إطعام الحيوان 5 مرات على الأقل كل 24 ساعة. بعد يوم ، يتم إعطاء الماء الدافئ للعجل. كمية الماء المسموح بها للطفل هي 3 لترات. بعد 14 يومًا ، يتم تدريب العجل على تناول الطعام الصلب. أفضل غذاء للحيوان هو التبن المخمر بالماء المغلي. قبل الاستهلاك ، يتم غرس الطعام لمدة 6-7 ساعات.

تعتمد صحة المولود الجديد على النظافة الجيدة. يجب إزالة البراز على الفور ، ويجب معالجة الأطباق بالماء المغلي. بعد ولادة ناجحة ، يتم تزويد جمال القرون بفراش نظيف وكثير من الشراب. يتم تضمين جميع الفيتامينات والبروتينات والعناصر النزرة الضرورية في النظام الغذائي للحيوان. يتم اصطحاب البقرة للنزهة كل يوم. يحتاج الحيوان إلى ممارسة الرياضة في أي وقت من السنة.

طعام

في الصيف ، تحصل الأبقار على الطعام في المراعي. إذا لم يكن هناك ما يكفي من العشب للحيوانات ، يتم تغذية الأبقار بالخضروات والمركزات.

رأي الخبراء

زاريكني مكسيم فاليريفيتش

مهندس زراعي يتمتع بخبرة 12 عامًا. لدينا أفضل خبراء الكوخ الصيفي.

في فصل الشتاء ، تتكون الحصة اليومية للأبقار من 12 كجم من القش ، و 5 كجم من البطاطس ، و 4.5 كجم من العلف المركب ، و 6 كجم من الجزر و 15 كجم من اللفت. يجب إضافة الملح إلى المغذيات.

الأمراض

تشتهر حيوانات سلالة السهوب الحمراء بمناعتها القوية ، ولكن في بعض الحالات لا يمكن تجنب المرض. في هذه الحالات ، من المهم تشخيص مرض خطير في الوقت المناسب وبدء العلاج.

الحيوانات الأليفة مندهشة:

  1. داء البريميات. مرض معدي خطير يهدد الحيوان بالموت. تصيب العدوى الأغشية المخاطية والأعضاء الداخلية للبقرة.
  2. الجرب دويدي. الجاني من المرض هو القراد. يتجلى المرض في شكل نتوءات صغيرة تغطي رأس البقرة وعنقها وظهرها.
  3. تسمم. تحدث المتاعب نتيجة أكل الحيوانات للنباتات السامة.

ماذا تريد أن تعرف عند الشراء؟

عند شراء عجل ، عليك أن تعرف وزن الحيوان الصغير. يجب أن يتوافق وزن الحيوان الأليف مع معيار العمر. في عمر 6 أشهر ، يزن الجوبي من 120 إلى 145 كجم. تكتسب العجلة ما يصل إلى 90 كجم. يجب أن يكون الحيوان نشيطًا ومتحركًا. عند شراء بقرة بالغة ، انتبه إلى الضرع. يجب ألا يكون هناك تشوه أو تصلب عليه.


شاهد الفيديو: أهم مميزات سلالة أبقار الشارولي في انتاج اللحوم (قد 2022).